主店这边关于财务税务的审核材料，已整理得明白规范，充分且再无疏漏，应对经济核查是不成问题的。即使遇上刁难的检查，也不过就是用酒局饭局应对。酒店安保方面，就目前情况而言，只要涉及各类稽查抓不出纰漏，涉罪档案上保持大部分干净就够了。吴筱梅已经向祁思源承诺，振德公司在下发遣散费用的同时，已开始新公司重组启动；停滞下来的二期工程将由新公司注资重启，只要二期重新运转，很快就能盘活整场。雷金纳德这条船将继续扬帆远航。
唯一令他不放心的是小徒弟。这孩子的潜能量太大，在师父无暇分身之际，分不出精力管束他，只能全凭他自我约束。但祁思源很难料想这只狐狸会钻向哪里，是否还能抓的回来。
经过反复对比讨论，沈赫筠和祁思源终于说服隆澔，接受原西厨厨师长的邀请，由他亲领队领着几大部门选拔上来的人员，做出国研修。祁思源决定让徒弟就此时机，再接受一次进修更上层楼。虽然初步定下的时间是春节之后，但祁思源捉摸着只要办好手续，就让蒋敬璋随隆澔先走，免得夜长梦多。
陈佳耀办好护照之后，就不声不响的处理干净了手中的不动产。然后照样摆出一幅纨绔模样，酒店住两天，老爹家忍两天，再到蒋敬璋家里赖两天。趁蒋敬璋心情好的时候，以存放几本书作掩护，把一些要紧东西塞在了书房角落里。之后某一天，陈佳耀死缠活求，磨着蒋敬璋换了个夜班，腾出了一天两夜的空档，两人开车去了郊外温泉度假村。
倒在包房温泉浴缸里做得颠鸾倒凤之后，陈佳耀紧紧搂着蒋敬璋啜泣着催他用力：“狐狸，等把这场乱扛过去了，我再不胡作非为，就好好守着你，咱们彼此做个伴儿过日子，好不好？你要是还想唱戏，我就给你拿交违约金，送你回到戏台上去。”蒋敬璋的回答是抬手扇了他一巴掌，嫌他废话太多；本来嘛，这个时候哪有那个心思想其他的事。
陈佳耀原计划把蒋敬璋送回酒店，再去他老爹那里。谁知刚走进市郊环线，就接到了他爸的手机电话，让务必不动声色的立即赶过去会合，有紧要事情处理。陈佳耀明白特殊时候到了。他把蒋敬璋放在辅路上，帮他叫了出租车。见狐狸平静的坐进出租，他话到嘴边还是咬牙忍住了。随便捡个借口抢过蒋敬璋的红格子羊绒围巾，一把推上车门，随即看着狐狸眼中妖冶的光芒闪过。
回到车上拧钥匙踩油门的瞬间，陈佳耀突然朝着蒋敬璋远去的方向哭了出来。“狐狸，你等着我，我拿性命发誓一定回来找你···”
分开当晚，陈佳耀来信息说他被老爸关在家里了，蒋敬璋笑着回个短信：你就胡吃闷睡火化食吧。他不知道门挤的少爷当时已经在千里之外。
从腊八之后开始，正是各公司年会、答谢会大批量订餐的时候。餐饮部像坐在红炉旺火上的水锅，红红火火、沸沸扬扬。蒋敬璋更是忙得不行，稍有空闲他更多是倒在沙发上眯一会儿。年三十这天直到午餐收场，四个餐厅经理来提交晚班人员名单，蒋敬璋才想起好多天没见到门挤的少爷，他这回居然被管住了。
年三十至大年初二，当班的员工会按规定另计加班工资。但即使给三倍工资外带加班费、夜班补助，这几天的夜班也没人愿意上。黑桃k就扒拉脑袋，把蒋敬璋拎了出来：年三十连初一全天，由狐狸徒弟盯着，黑桃k师父要去见几位重要的人。
狐狸对委派给予无条件服从，把装了银行卡的红包往师父上装口袋里一插。呲着白牙跟师父要‘执法权’，理由是很充分的：“大过年的，又处在非常时期；万一在这一天一宿里，谁敢背地下家伙使绊子，不仅定斩不饶更要先斩后奏。胆敢在此期间浑水摸鱼的人，是断不能留的！”祁思源没发话，沈、隆两位干脆利索的点头放权。
打扰别人吃年夜饺子是不道德行为，蒋敬璋把手机交给了小领位；说好了只要他没放下筷子谁打进电话都不接。吃到虾仁馅饺子时，他似乎理解了好吃到热泪盈眶的感觉；宣化府的陈醋味道香而浓厚，调出蘸料吃饺子实在是香，美食可以让人淡却了思念亲人的辛酸。
看到小领位捧着手机，哭丧着脸跑进来，蒋敬璋一生气把碗里的醋倒进饺子盘，回头指示夏童帮他蹲守着饺子。
接过手机刚贴到耳边，就听到那边怒冲冲饿喝道：“你的手机怎么会在领位手里，嗯？！”——“我怕有人趁我接电话时抢我的饺子。”蒋敬璋理直气壮地回答。
电话那边祁思源噗嗤一声笑开了：“我刚回老爷子这儿，怹怪我没带你回来。你给的银行卡，我当孝敬红包替你交给老爷子了，你和怹说两句话吧。”
稍后手机里响起祁老爷子气哼哼的声音：“···吃饺子呢？别只顾着忙活，到点记得吃饭···”——蒋敬璋默念半天‘不能对老人家发火’，缓了口气凑出欢喜声音：“···老爹，您老过年好！”
“你这小子还挺有孝心，我还能要你给钱花？！”话虽如此，祁省三的声音中满带着笑意。——“呃，师父让我在这边盯班儿···大过年的，我人没回去，心意总不能少···”蒋敬璋一边回答一边掐着自己后颈，心底暗骂操蛋师父，真特么会买好儿。
“嗯，有这份心意就行；经常跟思源回来。那什么，思源跟我说了你后爸的事儿，给你妈