百虫宴开始,阿西巴也不再提他的两百多种食材,老老实实的坐了下来,不再多说话了。
其实,他本来是打算把那五辆大车都打开炫耀一番的,不过此时他下毒的把柄很可能被天水寨抓住,也不敢太过逼迫了。
两排架起火的炉灶,已经准备好了,地火寨的主厨宁古塔,戴上了围巾,抄起锅,一声吩咐,立刻有人从第一辆大车里,拿出了几个大抽屉,打开来,里面全是奇形怪状的虫子,还在不住的蠕动。
白常看的直咧嘴,说实话,要做这种菜,对厨师本身的心理素质,就是一个巨大的挑战了。
不过还好,这些虫子看着瘆人,但下锅之后,就是色香味俱全了。
比赛开始的命令一下,宁古塔立刻动手,风风火火的开始炒菜。
煎,炒,烹,炸。
苗疆的做菜手法其实也不少,但是做虫子宴,基本就是这几种,以炒和炸为主的烹饪方法。
这个想一想就能理解了,虫子嘛,在油锅里炸一炸就是又酥又脆,比较可口。但要是换成炖虫子,或者虫子汤……
想想,一大锅汤,里面飘着几条虫……
反正那个画面最好还是不要脑补了,咳咳。
地火寨准备的的确很是充分,各种材料齐全,宁古塔手里拎着锅,上下翻飞,另一口锅里则炸出了一样又一样的虫子,两个锅互相配合,一会的功夫就弄出了十多道菜。
再看白常,却是慢条斯理的,对着一盆凤蝶虫卖力气。
凤蝶虫的旁边放着一个盘子,里面似乎是面粉,但又掺杂了一些切成末的绿草,他一条条的拿起那些凤蝶虫,慢吞吞的放进盘子里,看着它们在盘子里一拱一拱的,摇头摆尾,像是在吃东西。
眼看地火寨十多道菜都出锅了,白常却还在那玩虫子。
周围的人大眼瞪小眼,都在互相悄悄询问,天水寨这个厨子在哪找的,脑子进水了么?
其实所有人都早看出来了,白常并不是天水寨的人,而且根本就不是苗人,但对于地火寨和那几个寨子来说,天水寨必输无疑,所以无论是谁当厨子,他们都并不在意。
娜扎也暗暗着急,问古力道:“哥哥,白大哥在做什么,他已经被地火寨的厨子远远甩在后面了。”
古力低声道:“淡定,白大哥一定会有办法的,要知道,现在咱们的虫子数量太少,跟地火寨比种类就是以卵击石,所以,或许他是想在口味上取胜吧。”
“可是,白大哥又不是厨子,他真的会做虫子宴吗?”
“那就管不了太多了,不过既然白大哥敢出面比赛,他必然心里有数,等着看吧。”
天水寨的其他人,也都屏住了呼吸,紧张的看着白常,都在盼望着他能取胜。
其他几个寨子的人,看了一会之后,几乎一致判断,天水寨输定了。
看他们那个厨子,一点都不着急做菜,却在那玩虫子,就算做出的口味有什么不同,可人家做二十道菜的时间,你只做一道菜,怎么赢?
又看了一会,那几个人,什么帕特,雅格,铁龙,还有一些人,已经开始交头接耳的聊天了。
只有月堰湖的雪兰,还有其他几人,却一丝不苟的看着比赛,尤其是若兰,看着白常的眼神充满了异样的神情。
但是,她也并没有出言相认,就假装并不认识白常。
又是几分钟过去,地火寨又有两道菜下锅,这时,白常才把所有的凤蝶虫都在盘子里玩耍了一遍,这才烧热了油锅,把那些凤蝶虫,一条条的丢了进去。
活生生的凤蝶虫,进了油锅之后,立刻泛起油花,滋啦滋啦的响了起来。
白常慢腾腾的用勺子推动着油锅里的凤蝶虫,但他只炸了两分钟,就把凤蝶虫捞了出来。
此时,那些凤蝶虫体表被面粉覆盖,炸成了金黄色,颜色很是诱人。
更让人食指大动的是,这一盘凤蝶虫散发着奇香,让人一见之下,就忍不住想要拿一条丢进嘴里尝尝。
白常拿起这一盘油炸凤蝶虫,递给了旁边的助手。
“这盘虫,拿给那些大人们尝尝,记住,刚出锅的味道才最好,嘎嘣脆哦。”
那助手马上把这盘油炸凤蝶虫分成几个小份,一一送到了评审团的桌子上。
地火寨的宁古塔却傻眼了。
他只顾埋头炒菜,完全没想起来,要把菜品趁热送过去品尝。
现在他已经做出了十几道菜,先前的甚至已经都凉了,这特么的怎么送?
四大古寨的人,见到这盘令人食欲大开的油炸凤蝶虫,早已按捺不住了,纷纷抄起筷子,夹起一条条金黄色的虫子,品尝起来。
“好,这凤蝶虫炸的又酥又脆,香!”
“嗯嗯,这火候也是刚好,一点油腻感都没有!”
“不错不错,他这道油炸凤蝶虫,你们发现了没有,不光外表沾了面粉,凤蝶虫的肚子里都有,所以这口感才会这么棒。”
“我刚才注意看了,他的那个盘子里,绝不是普通面粉,里面掺杂了什么东西,似乎是这凤蝶虫最爱吃的……。”
“可是,天水寨的厨艺咱们都清楚,他们从哪找来这么一个人参加比赛?”
“从哪找来的不重要,问题是,天水寨刚做了一道菜,淡定。”
是啊,这天水寨才做了一道菜,而地火寨,已经做了快要二十道菜,密密麻麻的摆了一大桌子。
苗寨里的比赛简单粗暴直接,就算白常做的再好吃,但数量