很快,盖包俊就有了新的任务,带着牛牛它们的早餐回去喂它们,毕竟他们可是吃饱了,牛牛它们还在家里饿着呢。
盖包俊走了没多久,店里又来一个客人,这位客人风尘仆仆赶过来,穿着连衣帽,帽子戴在头上紧紧拉上,并看不清他的模样。他声音沙哑低沉:“给我来一份肉!”
他身上的气势太强了,导致阿高不敢前去。
汤霖面无表情过去,问道:“什么肉都可以吗?”
客人抬起眸看向汤霖,双眸黑得像无尽的深渊,神色不明:“都可以,只要是肉。”
汤霖只是点点头,就回到了厨房。
厨房里的苏達从冰箱里取出一块肉,肉只是普通肉,但苏達有挑肉的好眼光,能从一堆肉中选出最好的那一块。这也是他身为一个厨师的天赋。眼力、和对食材的熟悉度都是他成为一个厨师最缺一不可的地方,况且看好食材才能算计出怎么做可以弥补其中不足,提升其中最佳精华。
就像这块肉,腥味略重,比一般肉的腥味还要重许多。但好在肉质厚而嫩,需要姜片等去腥的手段慢慢去掉这股腥味,只留下淡淡的腥香味,不仅让讨厌腥味的人不会反感,喜欢肉腥味的人也会食欲增加。
苏達做的是红烧肉,油汁要厚而不腻,味道要微微透甜,这过程自然要调制不同的调味料来保持肉的本质。
刚来的这位客人能从外面透过窗户看见里面忙碌的人,只是大多数都只能看见晃动的胳膊,速度很快,仿佛像他自己杀人时候的动作。
他不由疑惑,心道现在不是已经有全自动厨具吗?为什么厨房里的人还那么忙?
尽管充满了好奇心,他也只是静静地坐在那,把站在远处阿高吓得又拉了拉帽子。
等的时间越久,客人的眉头皱的越紧,他本来有心想离开,可是附近没有其他饭店了,他也不想刚干完活就只喝营养剂,这太对不起他刚得到的交易点。
红烧肉需要用猛火,所以苏達的速度不得不快起来,不然肉质容易焦,焦了的红烧肉口感会直接减半,这样的肉对于苏達来说会是一道失败品,所以在无意外发生的时候,他会一直加快自己的速度让肉保持嫩而鲜。
一块一块的红烧肉已经冒出油汁,香味弥漫出去,整个店里的人都能够闻得到。
即便是吃了早餐的阿高还有汤霖、苏宝儿也忍不住馋嘴,苏達早早就预感到会出现这种情况,额外多准备了一小份,好让他们等会一起尝尝鲜。
红烧肉鲜嫩有色,油汁较多,但一口咬下去会全部入味,如果不小心肉汁还会流出嘴外,擦都来不及。
苏達放了一小盘在厨房里让他们都进来吃,苏宝儿包着嘴手上和嘴角都流出了油汁,让汤霖不得在吃的同时还要给他递纸才行。
在外面的客人早早就闻到了一股香味,这股香味像是一双手一样钻进他的喉咙扣着他的胃,不知道有多少次咽了咽口水,他自己也没有数过其中次数。
如果说一开始没有走的原因是附近没有饭店,那么现在没有走的原因却是因为被这股肉香味所吸引。他不是没有闻过肉香味,无论是什么高级酒店几乎都出没过他的身影,可是没有一样菜比得了他现在闻的这么香。
平常他所闻的肉香味要么膻腥味太重,要么因为去除了膻腥味而失了原本的肉香味。而现在他闻到的肉香味,透着淡淡的腥味,不浓,甚至更能衬托出浓郁的肉香,菜还没出来他都能想象这其中的肉会有多厚多满足。
端着菜出来的是一个身材修长的青年男人,男人身上围着一条白色的围腰,把他的腰衬得很细,这是一个身材极好的男人。
很快,客人的注意力就被苏達端着的那碗肉吸引住了注意力,肉香味正是从那里传过来的。
碗的分量很足,一眼看过去全是肉。但是看着亮晶诱人实在太惹人怜惜恨不得一口包下去。
客人虽然看似不动如山,却不知道什么时候早就把筷子握在手里。苏達把碗放下后,微微点头就离开了,倒是引得准备动手的人侧头看过去。这个不出口说话的男人应该是个练家子,他的脚步非常稳,即便靠近他也没有出现任何变动。
还有刚刚那个走过来问他的小伙子也是,实力应该都不错,这家店看起来很神秘的样子。
红烧肉的香味立即缠绕住原本在思考的客人,他不得不动筷子去临幸它们。夹起一块颤巍巍的肉块,这时候他才看清这肉块一共有三层,一层是色泽明显的肉皮,紧跟着的下一层是晶莹通透的肥肉,最后一层才是瘦肉。
放进嘴里咬一口,鲜嫩的肉汁在嘴里炸开,肉皮清脆滑爽,肥肉滑腻而不油腻,瘦肉细嫩而甜,三种味道混合又像分开一样在嘴中乱碰撞,吃得他不禁咀嚼。
这是他吃过最好吃的一餐,厚实的肉没有一点水的成分,加上多一分会腻,少一分无味的肉汁,太能满足他因为饿极而不断蠕动的胃了。
比起外面的安静,厨房里苏宝儿一边吃一边笑嘻嘻说道:“阿高哥哥,你今天晚上还要去摆地摊吗?”
一同坐在一旁吃红烧肉的阿高一愣,点点头:“嗯,不过最近生意好,凌晨一两点的时候就能回来了。”
苏宝儿晃了晃脚,因为嘴里含着肉,一边腮帮子鼓