越是捕不到,大黄鱼这种稀有海鲜价格就越会增长。那怕有人已经养殖出大黄鱼,但对大多喜爱海鲜的高端食客而言,他们却更喜欢真正纯野生的大黄鱼。
如果酒楼开业那天,能供应种类更多的稀有海鲜,庄海洋相信酒楼在南洲高档餐饮行业,也会享有更高的名气。后期的话,有自己提供的食材,生意应该不愁。
回到船上,看到尚未休息的王言明,对方也很直接道:“有收获吗?”
“没什么收获!明天起完蟹笼,再到远一点的地方看看。”
“行啊!话说这段时间,确实没听到南洲这边,有人捕到大黄鱼。不知道其它地方的渔民,有没有这种运气。这年头,大黄鱼真的越来越难捞到了。”
对于王言明的感叹,庄海洋却笑着道:“这个季节,大黄鱼也开始返回近海。以往能捕到大黄鱼的海域,估计现在还看不到大黄鱼的身影。外海这边,也要撞运气。”
陪着这位同样希望捕捞到大黄鱼的班长聊了几句,换好衣服的庄海洋,也询问了两条船的情况。确认没什么问题,两艘捕捞船开始熄灯准备休息。
负责值夜的战友,也开始正式接管打捞船,待在驾驶舱或甲板上,观察着船队停锚附近海域的情况。一旦有情况,他们也能及时发出示警。
等到第二天,船队跟往常一样,将放置一晚的蟹笼吊起。根据庄海洋的要求,那些真正极品的大海蟹,都被单独的挑出来。等回去,直接送到食宝阁出售。
虽然这样做,会令以前购买海鲜的渔贩,少了一些好货。但对庄海洋而言,有了自己的酒楼,好东西自然要优先供应给自家酒楼。有钱不赚,傻蛋吗?
连着在海上转了三天,就在庄海洋觉得,这趟也许捞不到大黄鱼时。正在海中搜索的庄海洋,很快发现一伙回流的大黄鱼群。
看到这伙大黄鱼群,庄海洋也笑着道:“看来老子的运气,还是一如既往的好啊!”
浮出水面,朝两艘捕捞船打出‘准备围捕’的手势。庄海洋开始释放定海珠能量,正在游弋的大黄鱼群,很快都被吸引过来,而后慢慢进入拖网包围圈。
当拖网再次被拉起时,解开拖网的一瞬间,钱云鹏等人瞬间欣喜若狂道:“哈哈,大黄鱼!太好了,终于又捕到大黄鱼了。快,抓紧时间把大黄鱼挑出来。”
清楚大黄鱼都很娇气,钱云鹏等人也顾不上挑选其它的海鲜,第一时间把浑身金黄的大黄鱼给挑出来。将其小心翼翼放进供氧的水舱内,生怕这些大黄鱼养不活。
事实上,绝大多数的渔船,捕捞到大黄鱼之后,大多都会选择冷冻保鲜。但对钱云鹏等人,他们都知道自家水舱,似乎效果更好一些。
只要还活着的海鲜,养在水舱都会变得很精神。这样的话,送到码头的海鲜,大多都很鲜活。这种海鲜,能卖出的价格自然也就越高了。
专门腾出一个空的水舱,养着这些快咽气的大黄鱼。等庄海洋回船后,直接从自己的休息室,拎出一瓶所谓的营养液,将其倒入养大黄鱼的水舱中。
看到这些大黄鱼渐渐恢复精神,开始在水舱中游弋起来,庄海洋也显得蛮高兴。即便有一些咽气的,那也只能将其冷冻保鲜起来。
即便冷冻保鲜过的大黄鱼,对很多从事高档海鲜的餐厅而言,依然是一鱼难求。而自家酒楼能在开业当天供应这样的大黄鱼,不也说明自家酒楼的与众不同吗?