足足五分钟后,三名受害者才渐渐缓和过来。
“好嘛,这刚出生,就给咱来了个下马威。”来顺儿拿过一张纸巾擦拭脸。
“嗯,够凶悍,要是拿这玩意儿给人上刑逼供,八成连小时后跟床上画地图的事儿都得给招出来。”喜子也在擦汗津津的脑门儿和眼角的泪水,同时还不忘给新诞生的调料安排其它的用途。
“俺觉得还不错,冲是冲了点儿,可味道香气都超正,还挺过瘾的。还有,俺今天本来有点儿感冒,鼻子不通气儿,这一下畅快了,跟俩条隧道似的。”石锁儿做出中肯的评价,同时又深吸了两口气。
在座的这些人里,无论是嗅觉抑或舌头的适应能力,他都明显高于其他几位。
“还隧道哪,让俺瞅瞅,能跑火车不”
绿芥末居然能治疗感冒,让喜子颇为好奇,靠上前伸手要拿住石锁儿的鼻子瞧瞧,石锁儿出手反击,俩人顿时扭在一起。
来顺儿赶紧制止了二人的胡闹。
“治感冒还真不算啥,可别以为绿芥末就是调料。它的医用价值不小,能杀菌抗血栓,防止动脉硬化心肌梗塞。哦,对了,对癌细胞还有很强的抑制作用。”江逸晨讲述从网上查阅的资料。而且岛产山葵的相关功效自然应该更强。
“呦,这么厉害。晨子哥,俺过年给俺爹捎点儿成不”喜子想起了自己的老爹,也有点儿血栓的毛病,连忙请求道。
“成,到时候你们每人都带点儿回去。”江逸晨点头答应下来。
正说着话,老窦回来了,把处理过的凉拌黄瓜条重新摆上桌面。
江逸晨招呼大伙儿再尝尝,同时自己用筷子也夹起一条放入口中,轻轻咬下。
一道浓郁奇特的香气率先沁进鼻端,呼吸通道陡然间畅快无阻。
脆嫩的瓜条被牙齿分解,清甜饱满的汁液立即爆开,和往常不同,一股辛辣呛的滋味儿与汁液融合,并迅速扩散占领了颊齿与舌尖。
江逸晨并不太习惯,他也产生了想打喷嚏和流泪的yù_wàng,不过好在用意念强行压制住了。
短短几秒后,最初的呛辣过去,舌面的味蕾群全体舒展打开,随之而来就是非常爽快的感觉,原本稍有点儿倦意的精神也兴奋起来。
这真是一种从未有过的奇异体验,江逸晨取过纸巾轻轻擦拭额头细密的汗珠,心中暗暗赞叹不已。
另外,绿芥末的呛辣虽然猛烈,但细细回味,依旧是非常单纯且通透的,没有一丝一毫杂味儿的存在。【520dshu.com 520读书网】
第四百六十二章绿芥末的用途开发
云沙岛竹楼堂屋内,岛民们第一次品尝到添加了自产绿芥末的凉菜。
当前,绿芥末在我国的调料市场上并不常见,尤其是现磨制的新鲜泥末,则更为稀有,只在高档的海鲜酒楼里面才少量配备,而且基本都是花费高价进口的。
至于城里超市中那种称之为青芥辣的膏状调料,其实大多是欧洲辣根末和山葵干粉末混合,再加上食用色素染成绿色制成,其品质与新鲜绿芥末完全不在一个档次之上。
由于老窦是头一回接触到这种调料,份量配比掌握生疏,再加上大伙儿对于绿芥末的味道也并不大习惯,结果在餐桌上洋相百出,反应各异。
不过经老窦的重新调配,这盘不同寻常的凉拌黄瓜条终于显示出了绿芥末的真正味道。辛辣呛,口感刺激但并不伤粘膜和胃,香气清鲜馥郁,令人在不知不觉间额头微微发汗,精神愉悦振奋。
“好东西,爽快”江逸晨夸赞了一句,补了一口白米饭之后又再次将筷子伸向凉拌黄瓜条。
同桌其他几人经过最初的不适,也渐渐接受了绿芥末所带来的新口味,与辣椒花椒之类熟悉的香辛辣调料相比,又是一种完全不同的全新感受。
这其中还要数石锁儿的适应能力最强,此时已是连连下筷,眉开眼笑,满脸都写着享受过瘾等字样。
“石锁儿。你不是见识得多吗,评评这玩意儿到底咋样儿”江逸晨问道。
石锁儿停下筷子,微蹙眉头想了一会儿。然后摇摇头说:
“嗯,我觉得挺不错,口感香气都很正。可咱也是头回尝这个,没有发言权啊。”
“你个吃货还没发言权那会儿在城里搞装修的时候,没少去海鲜酒楼倭式料理啥的败家吧。”喜子不大相信。
“你瞎扯啥,那些地方宰人狠着哪,咱这干活儿挣辛苦钱的哪儿受得了。”石锁儿连忙否认。尽管他自幼喜好美食。那时候每月挣的工钱多半给填了嘴,但毕竟还没发烧到那种地步。
“算了。回头儿我找个行家品品再说吧。”江逸晨摆了一下手,说道。
绿芥末终究不比花椒葱姜等寻常调料,在座的几乎都没有接触过,品质究竟怎么样恐怕谁也说不清楚。看来还得另外找人鉴定鉴定。但根据以往的惯例,估计也不会差。
这顿晚餐之后,意味着绿芥末正式加入海岛的自产调料行列,也为将来进军高端餐饮打下了必要的基础。
此外,今天采摘的这丛山葵叶子及叶柄也没有浪费,用来做了一道青菜鸡蛋汤,味道清香,不过有点儿微微发苦,相比岛产其它的蔬菜来讲。并不占什么优势,只能算一般般。
接下来几日,老窦尝