到了村长家,田小鱼才知道原来周嫂子是村长家的儿媳妇。
村长将田小鱼带到了堂屋,白胖的脸上并未因为这一路走来,而失去那希冀的神情,一坐下就径直开口道。
“这位大嫂,你刚刚说要买我们村里所有的葡萄,可是真的?”
“是的,不知道贵村共有多少葡萄?还有就是我买下后,希望你们帮我处理一下,当然这处理的工钱另算!”田小鱼见村长这般直接,她也很是痛快地说出了自己的目的。
村长犹疑地打量着面前的田小鱼,想从她的脸上看出些什么,可是除了真诚外,他看不出一丝别的表情。
“大嫂,我们村子虽然不大,可是以葡萄闻名,每年最少都有三千斤葡萄,今年因为雨水多,可也有两千多斤,你真的确定你要的了这么多葡萄?”
田小鱼笑着点了点头,“确定!村长打算一斤卖给我多少钱?”
“说实话,如果不是今年的葡萄酸涩,就算是大嫂想要,我们也没有那么多葡萄给你的。至于价钱方面,就按照四文钱一斤好了!”
村长咬了咬牙,报出一个极低的价钱,他不是不想卖的高些,但是这些葡萄难入口,就连闻香斋都不要,如今难得有人开口要买下,也就无所谓价格了,而且面前这个女子的样子,也让他不看好,所以开得价格低些,卖一些是一些。
田小鱼没有想到村长会报出这么低的价钱,不过转念一想,也就知道村长是为了什么,便想着能在工钱方面多补给这些村民一些,也算是结个善缘。
“好,那就这样说定了,还请村长立个字据,我先给村长二两银子为定金,等贵村将葡萄采摘下来处理好后,我会将剩余的钱都结清的。还有处理葡萄的工钱,每三斤葡萄两文钱的工钱,村长看合适吗?”
“那不知道大嫂打算如何处理呢?还有就是葡萄的损耗,又要如何计算呢?”村长并没有马上应下来,他不知道这女子到底想要做什么,万一要求太难,令葡萄损耗太大,这三文钱可就不值得了。
田小鱼心中早有了计较,张口就道:“损耗不必计算,只要没有坏的,基本都可以用上。至于我说的处理并不难,就是将葡萄一颗颗剪下来,坏的不要,其余洗干净晾干就好。”
村长听后,松了口气,也明白她给出三斤两文钱的工钱,其实是想补给他们的损失,心中对她生出了一分感激。
“多谢大嫂解了我们这困境,那我去找里长过来,然后将这文书签了。”
说完后,他就走了出去,临出去的时候,特地看了眼周嫂子,示意她好好招待田小鱼。
周嫂子不用村长示意,都会好好招待田小鱼,更何况有了村长的交代,立刻端出好些村里自己做的吃食出来。
“妹子,我那日还以为你只是说说,没有想到你还真的来买葡萄了,真是帮了我们大忙,嫂子我也没有什么好招待的,只有这些村里特有的小吃食,还望妹子不要嫌弃啊!”
田小鱼听后,看向桌子,只见上面放着一切用葡萄做成的蜜饯,还有一种紫色的好似肉皮冻一般的东西,不由得有些好奇地指着那个问道。
“周嫂子,请问这个是什么?”
周嫂子一脸得意地回道:“妹子,这个可是我们村里特有的葡萄糕,说是糕其实又跟糕不太一样,妹子尝尝就知道了。”
田小鱼拿起一块放入口中,看似跟肉皮冻相似的外形,放入口中却不会马上融成汁液,而是有些弹弹的,还有葡萄的果香,略有些甜甜的味道,很是美味。
她觉得这样美味的东西,埋没在这周家村很是可惜,并开口问了出来。
“周嫂子,这葡萄糕的味道还真是不错,你们怎么不将这个葡萄糕拿到镇子上去卖,应该很好卖的才是啊!”
周嫂子听后,苦笑地摇了摇头,“妹子,你有所不知,这个葡萄糕太热的话会化,太凉的话又会太硬,必须是在井水上搁着,才可以维持这样的形态和味道。”
“原来是这样!那不知道用今年这样的葡萄,能不能做出这样的葡萄糕呢?”田小鱼忽然有了个想法,也看着周嫂子人不错,才开口这样问了出来。
周嫂子以为田小鱼这样问,是想学了回去自己做,也没有藏私,痛快地将葡萄糕的做法告诉了田小鱼。
田小鱼看到这样热情的周嫂子,有些哭笑不得地说道:“周嫂子,其实我并不是想做这个葡萄糕,而是想问问你可愿跟我合作?”
“合作?”周嫂子纳闷地看着田小鱼,不知道她到底想要干什么。
“是的!我今日吃了周嫂子的葡萄糕,忽然想跟周嫂子一起开一个点心铺子,主打的点心想用周嫂子的这个葡萄糕,不知道周嫂子意下如何?”
田小鱼其实也是刚刚升起这个念头,之前她也只是想在清和坊里卖些小吃食,可是那日在清和坊跟马掌柜聊过后,她知道自己是不可能在清和坊里卖小吃食的,本想着就这样歇了心思。
今日在这里却吃到如此特别的葡萄糕,让她不禁想开个点心铺,前生在凤林城的时,城中就有一家很出名的点心铺,每日的生意好得不得了,其中有几样点心都是限量供应的,一般人想吃还吃不到。
她便想着在崇林镇也开一个点心铺子,反正在前生的时候,她在牡丹里没有少跟人学做点心,就连那家点心铺里的点心,她也学了好几样,要不然也不会去清和坊自荐了。
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