力也增大了，喂食还是小事，打扫鸡圈就要花一两个小时的时间，还要清点鸡的数量，要捡鸡蛋，要观察鸡的状态，如果任何一只鸡有生病的情况，就要赶紧隔离，以免是传染性的，导致其他的鸡都感染上。
好在卫靖泽有异能，能够保证鸡的抵抗力比一般的鸡要强，也没有那么容易生病。
当然在这个过程中，有些鸡还是出了意外，比如说有些鸡因为不小心摔死了，有些鸡因为跑的时候不小心，撞树上撞死了，有时候是打架打死了，死法千奇百怪。
这些死掉的鸡，如果只是受了重伤，无法治愈，就可以交给英奇师傅，让他给自家人加餐，如果咽了气，英奇师傅是不肯做的，便交给工程队的厨娘，给工程队的人加餐。
鸡因为意外死亡的情况也不是很多，所以卫靖泽的损失倒不是很严重。
老汉去工地上干了几次活儿，因为家里的事情，去的时间就不多了，因为他要进行晚期的红薯移栽，为冬天的猪准备猪食。
卫靖泽把大部分秋天的蔬菜都种在了新开出来的地里，就是为了给红薯滕一些地方，另外，卫靖泽也空出了一些地种红薯，在缺乏草料的冬天，红薯、红薯藤都是养猪的重要口粮。当然，刚收获不久的玉米也是其中的一部分。
忙活了一天之后，回到家里，卫靖泽跟老汉说起了自己的想法。
“我想请两个人帮着看着鸡舍的事儿，我现在比较忙，没什么时间，而且鸡舍的鸡越来越多了，我也忙不过来了。”
说着，卫靖泽拿起放在篓子里的八月瓜，咬了一口，还真是甜，难怪村里的小孩子们就算是爬树也要摘着吃呢！确实是好吃。
老汉说：“你想请人就请人吧，我看你也忙不过来了。”
“您知道有什么人比较适合吗？最好是养过鸡的，我就不用操心那么多事情了。”卫靖泽觉得自己整天忙得跟陀螺似得，都没有跟江延宗好好亲昵亲昵了，哎呀，拼死干活不就是为了闲下来的温情时刻嘛。
老汉说：“那这个就要想想看了，一时之间我也想不到什么合适的人。”
卫靖泽也只能希望爷爷能够早点想到合适的人选，那样自己就可以早点脱身了。
待遇的事情，就要跟江延宗商量一下，江延宗不会故意给员工定低价，但是也不会像卫靖泽自己，可能会因为一时心软就给人高于合理报酬的待遇。
江延宗的想法很简单：“按照老杨的待遇来就行了，先试用期，试用期过后就是正式工，可以提高待遇。”
卫靖泽觉得也好，这样不会有很明显的对比，让人觉得自己的待遇不好，或者让杨天健觉得心里不平衡。
卫靖泽正忙活着自家的事儿呢，潘壮牛来找他了。
卫靖泽是在地里忙活的时候，潘壮牛找到地里来了。
“小泽！”
卫靖泽一抬头，就看到潘壮牛走了过来，也不是路过，应该是特地找自己来了。
卫靖泽放下手里的活儿，走到地边上，说：“牛叔，找我啥事儿？”
潘壮牛说：“就是我家黄鳝泥鳅的事儿呗，这不快可以出货了嘛，我来跟你商量一下这个事儿。”
潘壮牛在三月份底放的苗，泥鳅黄鳝都是半年左右养成，算算时间，也差不多了。
潘壮牛和潘秋阳都是第一次养殖，都是战战兢兢的，伺候祖宗似得伺候着自家的塘，而潘壮牛别看辈分还高一些，但是心胸没有潘秋阳那么大，所以心理压力也大，就怕这事儿干砸了，对不起媳妇对不起家人对不起卫靖泽。
卫靖泽说：“这事儿啊？我心里有数，出货的渠道我都给你打好招呼了，你什么时候能出，跟我说一声，咱们就可以出了。”
食府和帝都的饭店都昂首期盼着泥鳅黄鳝上市呢，这东西比虾金贵，因为养的人少，在家里也不好做，只有厨师才知道烹饪黄鳝泥鳅一百零八式，所以卫靖泽就固定了这两个出货渠道，散卖的话，一个是费神，一个是很多人都不知道怎么处理，没处理好，吃起来不好吃，也浪费了。
听了卫靖泽的话，潘壮牛很高兴，说：“嘿！那就好。这个事儿就拜托你了，等我出货的时候，送你二十斤。”
卫靖泽笑呵呵道：“行嘞，到时候我也跟你买上十几斤，给工程队的师傅们改善一下伙食。”
潘壮牛听了，不由得对卫靖泽竖了竖拇指，说：“你可真够大方的，为人上，你也能算是这个了。”
卫靖泽有些不好意思地笑了笑，感觉夸奖过了头。
这时候，潘秋阳的第二批龙虾也快上市了，秋天确实是丰收的时候。
也不需要卫靖泽多催，潘壮牛就决定好了泥鳅黄鳝上市的时间，九月中旬。
第一天开始捕黄鳝泥鳅的时候，卫靖泽就去围观了。泥鳅黄鳝都是在塘里放养的，当然不是像捞鱼那样捞一网就上来了，但是也有自己的办法。
潘秋阳用自家养的蚯蚓烧熟了，放进一个常常的笼子里，埋进泥里，不过几个小时的功夫，就会吸引许多黄鳝泥鳅钻进来了，这笼子口子只能进不能出，因为开口朝里，口子越来越小，钻进来之后就不好钻出去了。
在池塘里面埋上四五个这样的笼子，就能够起出几百斤黄鳝泥鳅了。
这两样东西都擅长在泥里打洞，如果你一点一点翻过去，翻半天都不一定能够翻得到多少，这种诱捕的法子，就取巧多了。
潘壮牛捞黄鳝泥